Na nossa cozinha, um facto é que os restos de comida são inevitáveis. Outro facto é que não gostamos de deitar comida fora, no entanto, nem sempre (quase nunca) temos vontade de voltar a comer a mesma refeição do dia anterior. A comida perde a graça quando aquecida (...)

Há coisas que olhamos e pensamos automaticamente: como é que ainda ninguém tinha pensado nisto!? E foi esta a minha reação quando vi as novas embalagens de queijo Limiano fatiado. Aliás, quem nunca passou pelo (...)

Ponto de situação: Lista de compras pronta, despensa recheada, frescos em casa. O que nos falta? Começar a cozinhar é claro, pois ninguém se alimenta só de olhar. E depois de andarmos a falar de alimentos e de ingredientes, vocês já devem estar curiosos com o que (...)

E é aqui que temos que fazer uma grande pausa, respirar fundo e pensar muito bem. Os frescos são uma tentação. Estão frescos (claro que sim), são bonitos, estão bem expostos e ficamos com a sensação que podemos levar um boa porção de cada um, pois são saudáveis (...)

  A sugestão para brunch de hoje é talvez das mais saborosas que experimentei nos últimos tempos. E embora estivesse há imenso tempo com vontade de lá ir, a verdade é que com as filas e tempos de espera que existem hoje em dia, particularmente ao fim-de-semana, em (...)

Depois de alguma reflexão, acho que posso atribuir o "fracasso" do meu planeamento semanal de refeições ao fim do segundo ou terceiro dia, não às refeições em si, mas antes à minha despensa. E agora que li as dicas que vocês vão ler mais abaixo, tenho a certeza (...)