A Receita De Cabrito Da Minha Mãe E A Sobremesa Difícil.
13.04.20 | Vera Dias Pinheiro
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Foi um domingo de Páscoa diferente do planeado e, por aqui, tal não se deve apenas ao corona vírus e ao isolamento social, mas sobretudo por ser a primeira vez que o passamos sem a minha mãe. Nestes dias, era ela quem colocava toda a gente a mexer, que temperava e (...)
Recriamos uma receita de queques de cenoura para a Páscoa.
11.04.20 | Vera Dias Pinheiro
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Desde que entramos em confinamento que temos passado muito tempo na cozinha. Para além da necessidade, cozinhar tem sido uma terapia, mas também uma maneira de ter a família toda junta numa actividade descontraída e que nos permite interagir uns com os outros. Na (...)
23.10.19 | Vera Dias Pinheiro
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Desde que estamos em Bruxelas e após o início do ano escolar, a expectativa de passar a ter mais tempo para mim tornou-se uma utopia! Não sei como, nem porquê, mas a verdade é que, por estes lados, as crianças não passam muito tempo na escola. Ou seja, passam (...)
17.10.19 | Vera Dias Pinheiro |
Numa semana em que se assinala o Dia Mundial da Alimentaçãoe, mesmo sendo um tema sobre o qual falo sem grande profundidade, pois não me considero uma especialista, é uma assunto que me interessa muito. No meu caso, quando precisei de ajuda neste campo procurei um (...)
28.02.19 | Vera Dias Pinheiro
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Chamo-lhe privilégio pois, para além do lado óbvio da poupança em termos financeiros, eu controlo aquilo que como e, acima de tudo, sei de onde vêm os ingredientes. E eu não sou nada aquela pessoa que se aborrece por fazer refeições sozinha – seja em casa ou (...)
22.10.18 | Vera Dias Pinheiro
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O Halloween é actualmente uma festa e, quer se goste mais ou menos, a verdade é que também já faz parte das nossas “tradições”. E, por isso, pode ser muita coisa e festejado de várias maneiras diferentes. Cá em casa, embora não seja uma tradição que (...)
16.10.18 | Vera Dias Pinheiro
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Outubro é o mês do doce e da travessura e se tem doce, diria que tem obrigatoriamente abóbora.Pode ser abóbora menina, chila ou porqueira. É um fruto rico nutricionalmente e pouco calórico (cerca de 25 por 100gr), não descurem das sementes – são a parte mais (...)