As habilidades na culinária vão ficar para logo. Para o almoço, serve-se uma omeleta de atum com salada. 

Muito se fala do ovo, dos prós e contras, da quantidade que se deve comer por semana, etc. Cá em casa comemos muito, de todas as formas e feitios, à excepção do ovo estrelado. Mas quando se trata de omeletas ou ovos mexidos, usamos mais as claras, do que as gemas. A "nossa regra" é mais ou menos, em 3 ovos, só usamos um ovo inteiro, dos restantes só aproveitamos as claras.

Receita:

Este tipo de refeição faz-se um bocadinho a gosto, para mim, que não uso sal, abuso das especiarias... de resto, não há nada de especial.

3 claras

1 ovo inteiro

Atum ao natural

pimenta a gosto

salsa a gosto

salada para acompanhar