Lembrei-me de partilhar com vocês algumas das receitas que faço, no meu dia á dia, para a família, depois de algumas perguntas por parte dos meus amigos.

Depois do Vicente nascer e com a necessidade de perder aqueles 2/3 kg que ficaram alojados sem serem convidados e não podendo fazer uma dieta rigorosa, pois estava a amamentar, comecei a entrar no mundo da alimentação saudável. 

Pesquiso muito, leio muito e depois adapto aquilo com que mais me identifico. Cozinho coisas novas, não como só sopa ou só saladas e, sobretudo, não passo fome. E também não gastamos muito mais dinheiro do que gastávamos antes. Noto sim, que passo a vida no supermercado, mas isso deve especialmente ao Vicente, para quem gosto de cozinhar com legumes frescos, sempre que possível.

No fundo, aquilo que adoptei na minha/nossa vida foi a troca de uns alimentos por outros. E tem corrido bem, tenho descoberto certos alimentos sem os quais já não me vejo a viver. Obviamente que cometo um ou outro disparate de vez em quando. Mas o importante é que se faça com consciência e com peso e medida.

Uns dizem que estou muito magra, outros que estou bem... No meio disto tudo, o que me interesse é que nunca me senti tão bem fisicamente como nesta fase. Sinto-me mais leve e com mais energia.

E para estrear esta rubrica, vamos lá ao tradicional Bolo de Iogurte! 

Depois de alguma experiências, a combinação vencedora foi esta:

Ingredientes:

Preparação:

Como podem ver, mais simples impossível!

Espero que gostem :)

Manneken Pis, o rapaz que faz chichi para uma fonte!

É um monumento de grande atracção, tornando-se mesmo difícil circular por ali, mais concretamente no cruzamento entre a Rue de l'Étuve e a Rue du Chêne/Eikstraat, dada a quantidade de pessoas que ali se junta.

Quando vi o vi pela primeira vez, não percebi bem qual o interesse que aquela pequena estátua em bronze, com cerca de 61 cm, pudesse suscitar. Mas nada como pesquisar um bocadinho e conhecer um pouco da sua história! 

Esta estátua foi construída em 1619, por um famoso escultor (Hieronimus Duquesnoy). E, desde então, sempre esteve envolta de grande mistério, pois não se sabe bem o porquê de estar ali. A lenda mais famosa que se conta, tem a a ver com o Duque Godfrey III, de Leuven. Em 1142, as tropas deste duque de apenas 2 anos de idade, colocaram o menino a urinar para uma cesta e colocaram em cima de uma arvore, que acabaria por cair em cima da tropas adversário, o que os fez ganahar a batalha. Esta estátua surgia como símbolo da coragem militar do país.

No museu da cidade, na Grand Place, são guardado mais de cem fatos, que são vestidos ao Manneken Pis em diferentes alturas do ano.

Apesar de muitas tentativas de roubas esta estátua, a verdade é que ela continua ali e fazer as delicias de quem por ali passa, mas especialmente dos turistas, que por vezes entram em grandes batalhas para conseguir o melhor ângulo para a sua máquina fotográfica.